ヒツジニクサカバ ゴダイ
店名の「悟大」は、ジンギスカンが“庶民的で親近感のある”身近な食べ物であり、“ワイルドで力強い”旨味であることから、覚えやすく誰からも愛着をもってもらえる、男らしく力強い“響き”を重視し名付けました。
道産子も黙る旨いジンギスカンと生ビールを楽しめば、もう虜になること間違いなし。
当店のジンギスカンの特徴は、おなじみのジンギスカン鍋で焼くのではなく、あえて“あみやき”(網焼き)でご提供していること。
網の上で焼き上げることで肉汁が閉じ込められるので、ジューシーになるのはもちろん、余分な脂とともに肉に含まれる余分な水分も落とすことができます。
さらに落ちた肉の脂による煙で肉が燻され香ばしくなり、より羊肉の奥深い旨さを味わうことができます。
しかも、羊独特の臭いが全くないのが美味しさの理由です!
名称 | 羊肉酒場 悟大 |
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フリガナ | ヒツジニクサカバ ゴダイ |
住所 | 857-0872 佐世保市上京町5-4 |
電話番号 | 0956-59-5856 |
営業時間 |
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禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/銀聯 |
電子マネー・その他 | 楽天Edy/iD/楽天ペイ/PayPay/LINE Pay/d払い/au PAY |
Instagramアカウント | https://www.instagram.com/godai_jingisukan/ |
予約ページ | 外部サイトに繋がります |
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